つれづれ日記

日々のつれづれな事を書いていこうと思います。

春の味覚 イタドリ

今日はとても暖かくていい天気です。

いい天気なので、散歩がてら

山菜採りしてきました。

 

採ってきたのは「イタドリ」

https://www.instagram.com/p/BvjDrB6leKl/

イタドリ。春の味覚。ブログ更新しております。 https://gainasan33.hateblo.jp/#春の味覚 #イタドリ #山菜 #山菜採り #ブログ更新 #料理

 

まだ少ないかなーと思いつつ

ちょっと食べづらいかもしれない細いものも

採って歩いていたのですが

途中から、いいサイズのものが採れるようになったので

とてもラッキーでした。

 

この時期だと少し早いかなと思っていたけど

結構生えていたので良かったです♪

ワラビも、途中でゲット。

 

母と一緒に採りにいったので

2件分は確保しました。

 

来週には、このサイズのものが

にょきにょき生えて、あまり探し回らなくても

採れるようになるかなと思っております。

 

今年の初物です♪

家に帰った後、軽くゆでて

しばしアク抜き予定です。

料理して食べるのは2~3日後。

楽しみです(^-^ )

 

では、今日はこれにて失礼します!

 

 

 

 

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