つれづれ日記

日々のつれづれな事を書いていこうと思います。

ノーザンルビー(じゃがいも)

今回は、ノーザンルビーというジャガイモを
ポテトサラダにしてみました。

 

ジャガイモの皮は、赤い色をしてます。

ジャガイモを切ると、シャドークィーンよりは

少し薄い紫色。

で、ポテトサラダに調理。

 

マヨネーズを入れると・・・

 

薄い紫色だったジャガイモがピンク色にハート

 

ハムも入れてあるんですが

色がピンクなので・・・

混ざってしまって、わからない(笑)

 

とても可愛らしいポテトサラダになりました!かお

 

味は、シャドークィーンより

さっぱりしている感じがしました。

 

どちらかといえば、シャドークィーンの方が

甘みがあったような気がします。

まぁ、育て方にもよると思うけど。

 

でも、どちらもとても美味しかったですハート

何より、いつものポテトサラダと違う色というだけで

とても面白い!で、そのポテトサラダを

パンに挟んだりなんかすると

なんともお洒落かお

 

まだ、どちらのジャガイモもあるので

しばらくは、ジャガイモ料理楽しめそうです。

 

では、今日はこれにて失礼します!しーゆー

 

 

 

 

 

 

 

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