つれづれ日記

日々のつれづれな事を書いていこうと思います。

シャドークィーン

前に植えた「じゃがいも」が収穫できました。

収穫したじゃがいもの中から
今日は、「シャドークィーン」を
食べてみることに。


皮が真っ黒。
切ってみても、かなり濃い紫で
例えるとブルーベリーみたいな色。

シャドークィーンを使って
ポテトサラダを作ってみた。

 


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綺麗な紫色。
とても甘くておいしかったですハート

 

シャドークイーン三個のうち

一個の半分を油で揚げて
ポテトフライにしてみたら
すごくホクホクした

甘いポテトになりました。
こちらも、とても美味しいキラキラ

アントシアニンの豊富な
シャドークィーンはとても美味しい
じゃがいもでしたかお

今度は、一緒に植えた
ノーザンルビー
食べてみたいと思います。

そのときは、また報告しますね音符

 

 

 

 

 

 

 

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