畑の大量大根を切干大根に。
畑に、大量の大根がまだ余っています。
そのままにしてても、花が咲いてくる前に
食べちゃうのは、結構厳しいので
切り干し大根にしちゃいました。
お店の切り干し大根と違って
とっても厚めに切りました。
母いわく
この方が美味しいらしいです
私は、大根好きなので
厚かろうが、薄かろうが
どっちでもいい♪
白い大根は、だいぶ減ったけど
紫大根も、たくさんあるので
こちらも切り干し大根予定です。
白い大根が干し終わったら
作業開始です
暖かくなるにつれて
また、種植えが忙しくなるなぁ・・・。
では、今日はこれにて失礼
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