畑に、大量の大根がまだ余っています。 そのままにしてても、花が咲いてくる前に 食べちゃうのは、結構厳しいので 切り干し大根にしちゃいました。 お店の切り干し大根と違って とっても厚めに切りました。 母いわく この方が美味しいらしいです 私は、大根…